おじさんと食べよう別の｢食べよう｣へ

昔のこのページ、｢今日の献立｣が｢売り｣だったんです。料理は味よりも見栄え､見栄えよりは言葉､なんて食事が何年か続きました。年はとっても､見栄えが好き､年はとっても言葉が好き､が厭きっぽさを抑えて続いたのでしょう。 　しばらくサボりながら細々と出していましたが､少し血が騒ぐのかも知れません､こんなページで復活､なんて思っちゃいました。三日坊主になるか､どうかお楽しみに。

遅い初夏､野菜タップリの食卓からご挨拶です。

はまちの鎌をたくさん安売りしていたので､冷凍しておいて､チビリちびり使っています｡大きな大根を産直で買ってきて､たっぷり使っています｡

２００９年５月１９日午後､鯉幟も舞う初夏です。冷麦､鯵刺身に野菜果物たっぷり､少しぶどう油で味付けして､ワインまで付けちゃいました。

２００９年５月１９日夜､鯵が残っちゃったので､大根下ろしたっぷりで。お汁には珍しく菜っ葉とお豆腐（なぜか茸と葱が多いんです）です。

２００９年５月２０日お昼です。色とりどり野菜に豚ばら肉で炒めました。野菜何種類か数えてください。薄切りトーストの狐色が好みです味噌汁は､この間鹿児島でついつられて買った麦味噌（甘い）と隣町上月特産餅大豆味噌を気まぐれにミックス（ランダムブレンドというらしい）茸菜っ葉萌やし葱・・・これまたランダムミックスです。。

２００９年５月２２日朝､朝来道の駅で太作りうどん（蓬入り）を買ってきました。例によって野菜と豚で食べました。うどんの茹で汁がもったいないので､いりこでだしを取ってからそのだしでうどん､やゆでるべき野菜なんかをゆで､最後に味噌などで味を調えます。 　豚が煮えすぎて硬くなるといやなので､どんぶりに落とす直前に入れます。

真中のどんぶりになんでしゃもじが入っているのかな？右の方の肉は霜ふりで他に脂も走ったステーキ用肉（半額）で､３つくらいに帰って一食にしています｡これも（表面は焦がしますが）レア−で食べます。

おじさんの食事､この頃とってもマンネリなんです。昨日とおなじ物食べたいんですが､なければ仕方がないでしょ。今日違うのはお汁のだし、いりこを入れていて手が滑って普段の数倍入っちゃったのです。薄味のおじさん､塩気も充分です。右の固形物は野菜炒めに焼き魚付です。魚は塩鮭とほっけ､それも半額で買ってきて冷凍してあった奴。 　この頃キャベツがうまいでしょ､そうすると売り場にダンボールが置いてあってその中に外のほうの葉っぱが入れてあります。これもらってきちゃうと､当分キャベツ買わないですみます。殺虫剤がいい味がしたりして・・・

２０09年３月２７日

サイエンスツァーご常連小林さん親子と西はりま天文台で。

３月２８日名古屋で､佐藤修二さん（赤外線専門で長年の仲間）退官記念

同上二次会

２００９年４月１１日　アメリカから､父方の親戚Ｂｒｏｗｎ一家４人がやってきました。東京森本一族､父の実家の前橋深沢家を歴訪､ついに姫路まで来ました。姫路ではお城を見て､我が家で夕食､野菜とウィンナ−の茹で物､豚と韮､海老とアスパラの餃子､刺身（海老烏賊ひらめ）と冷麦のカルパッチョ（？）などなどかなり食べ､かなり喜んでくれました。

４月２３日朝､味噌仕立てふとうどん､ある寒い朝､当時（今も？）仲良しの女性が「朝食べるものがない｣なんて電話をかけてきて､とっても機嫌悪いんです。「ご飯かうどんある？｣｢うどんなら乾きかけが｣「他に何が？｣｢何と何・・・｣「たくさんあるじゃないかそして調味料は？」なんてやり取りから味噌うどんになりました。おじさんもつられて味噌うどんにしちゃったんです。 　今朝の味噌うどん､そんな事件と関係あるかないか？